Alimentos compuestos, principalmente, de hidratos de carbono.

ELS HIDRATS DE CARBONI

Els hidrats de carboni, també coneguts com a glúcids, són els macronutrients més abundants en la nostra dieta i una font clau d'energia per a l'organisme. Al costat de les proteïnes i els greixos, formen part dels anomenats principis immediats que el cos necessita per mantenir-se actiu i saludable.
Vols saber quins tipus d'hidrats existeixen, en quins aliments es troben i com afecten la teva salut? Llavors no et perdis aquest article: t'ho comptem de forma clara i completa.

Sección de frutas y verduras de un establecimiento.

GUIA BÀSICA SOBRE NUTRICIÓ

Saps realment quina diferència hi ha entre nutrició i alimentació? Tot i que estan relacionades, no signifiquen el mateix. Entendre com obtenim els nutrients a través del que mengem és clau per cuidar la nostra salut, prevenir malalties i sentir-nos amb més energia.
En aquest article t'expliquem què és la nutrició, quines són les seves funcions en l'organisme i quins nutrients són imprescindibles per mantenir un cos sa i equilibrat.

Alimentos que son aptos para el consumo humano con destino final el vertedero.

EL MALBARATAMENT ALIMENTARI. CAUSES I SOLUCIONS SOSTENIBLES

Sabies que cada any es perd un terç dels aliments que es produeixen per a consum humà? Segons la FAO, això equival a 1,3 bilions de tones. El malbaratament alimentari no només agreuja la fam mundial, sinó que també danya el medi ambient i suposa enormes pèrdues econòmiques.
En aquest article descobriràs les principals causes de la pèrdua d'aliments i consells pràctics per reduir-la des de casa o des del teu negoci. Perquè combatre el malbaratament també està a les teves mans.

Intoleràncies alimentàries

INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES

Pateixes molèsties digestives després de consumir certs aliments? Les intoleràncies alimentàries són reaccions cada vegada més comunes que poden afectar significativament la qualitat de vida. Tot i que els seus símptomes sovint es confonen amb els de les al·lèrgies, el seu origen és diferent i requereix un enfocament específic. En aquest article expliquem què són, com es classifiquen i quines són les intoleràncies més freqüents, com la de la lactosa o el gluten.