Vols menjar millor i, alhora, cuidar del planeta? Una dieta saludable i sostenible combina el millor d'ambdós mons: benestar personal i respecte ambiental. En aquesta guia descobriràs què la defineix, per què és clau per a la nostra salut i l'entorn, i com començar amb petits canvis. Des d'omplir el teu plat amb aliments frescos i locals fins a reduir el rebuig a casa, trobaràs consells pràctics pensats per al dia a dia.
Espanya va despertar més de 1.200 milions de quilos de menjar el 2023. Per frenar aquest problema, arriba una nova llei que busca reduir el malbaratament alimentari en tots els nivells, promovent el consum responsable i la sostenibilitat. Et comptem quines mesures proposa i com ens afecta.
El malbaratament d'aliments no només implica tirar menjar: també suposa malgastar aigua, energia i sòl, a més d'agreujar el canvi climàtic. En aquest article t'expliquem com afecta el medi ambient i què podem fer per reduir el seu impacte.
Sabies que cada any es perd un terç dels aliments que es produeixen per a consum humà? Segons la FAO, això equival a 1,3 bilions de tones. El malbaratament alimentari no només agreuja la fam mundial, sinó que també danya el medi ambient i suposa enormes pèrdues econòmiques.
En aquest article descobriràs les principals causes de la pèrdua d'aliments i consells pràctics per reduir-la des de casa o des del teu negoci. Perquè combatre el malbaratament també està a les teves mans.