Servicios de seguridad alimentaria

En SECUALIMENT somos especialistas en la implantación, mantenimiento y verificación de sistemas de autocontrol APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) y GPCH (Guías de Prácticas Correctas de Higiene).

Te ayudamos a cumplir con la normativa sanitaria, reducir riesgos y garantizar la seguridad alimentaria en tu negocio. Nos adaptamos a la realidad de cada empresa alimentaria, desde pequeños comercios hasta servicios de restauración colectiva o industria agroalimentaria.

¿A quién ofrecemos Consultoría en Seguridad Alimentaria?

Proporcionamos asesoramiento técnico especializado a empresas del sector alimentario:

Restauración y Hostelería

• Empresas de restauración colectiva (comedores escolares, hospitales, colectividades)
• Bares, cafeterías, restaurantes y comida para llevar

Comercio Alimentario

• Panaderías, pastelerías y confiterías
• Carnicerías y comercio minorista de carne
• Empresas de almacenamiento y distribución alimentaria

Industria Agroalimentaria

• Industrias de procesado y transformación alimentaria de todos los sectores alimentarios
• Fabricación de productos alimentarios elaborados

Ventajas de Nuestros Servicios de Seguridad Alimentaria

Con nuestra consultoría especializada, tu empresa podrá:

• Cumplir con la normativa sin complicaciones
• Prevenir sanciones e incidencias en inspecciones
• Generar mayor confianza en el cliente mediante productos seguros
• Prepararse adecuadamente para auditorías y certificaciones externas

Nuestros Servicios Especializados en Seguridad Alimentaria

Tramitación y Registro

• Gestión en el RGSEAA (Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos)
• Tramitación en el REM (Registro de Establecimientos Minoristas)

Sistemas de Autocontrol

• Implantación y mantenimiento de sistemas APPCC
• Adaptación de GPCH sectoriales específicas para cada tipo de negocio alimentario (comedores escolares, panadería, sector cárnico, hortofrutícola, etc.)

Inspección y Auditoría

• Acompañamiento en inspecciones sanitarias
• Subsanación de actas e incidencias post-inspección
• Auditorías internas de verificación y cumplimiento

Control de Calidad y Análisis

• Elaboración de fichas técnicas y análisis nutricional para cumplir con la normativa
• Control y gestión de alérgenos
• Verificación de equipos y superficies
• Análisis microbiológicos en laboratorio acreditado
• Estudios de vida útil de productos

Etiquetado y Formación

• Revisión y diseño del etiquetado alimentario
• Formación técnica adaptada a cada necesidad para los profesionales del sector.

Ofrecemos sesiones individuales o grupales sobre APPCC, gestión de alérgenos, higiene alimentaria y normativa vigente. Consulta nuestro catálogo formativo completo para ver los cursos disponibles.

¿Por qué confiar en SECUALIMENT para tu Seguridad Alimentaria?

Porque te ayudamos a:

• Cumplir la normativa sanitaria
• Adaptar los sistemas a tu tipo de negocio
• Gestionar de forma integral desde el registro hasta la formación
• Recibir un acompañamiento profesional y cercano